OPIS PROIZVODA PREDNOST SVJEŽE MLJEVENIH ZAČINA Mnogo je prednosti svježe mljevene paprike, soli, bilja i začina za kuhanje i začinjavanje. Kvalitetan mlin sa posebno dizajniranim mehanizmom za mljevenje oslobodit će arome i eterična ulja tog začina. Svježe mljeveni papar i začini imaju više arome i boljeg okusa od prethodno samljevenih. Još jedna prednost korištenja svježe mljevenih začina ili minerala (soli) je kontrola koju mlin pruža za određivanje grubosti (veličine) mljevenja. Visokokvalitetni mlinac za papar, sol ili začine daje vam mogućnost da odaberete i promijenite grubost prema ukusu ili potrebi. KAKO ODABRATI DOBAR MLIN Kada tražite mlinac za papar, sol ili začine, razmislite o sljedećem: Mehanizam za mljevenje: Odaberite mehanizam za mljevenje koji može izdržati svakodnevnu upotrebu: onaj koji je dobro napravljen i proizvodi dosljedno mljevenje. U idealnom slučaju, mehanizam za mljevenje trebao bi biti dizajniran za rukovanje određenim začinom, jer svaki začin ima različite fizičke karakteristike koje će imati koristi od različitih značajki dizajna. Dizajn i izgled: Bilo da je tradicionalan ili moderan, ručni ili električni, mlin može biti nezamjenjiv alat u vašoj kuhinji i prekrasan dio dekoracije stola. Jednostavnost korištenja: Kvalitetan mlin trebao bi se lako podešavati, puniti i udoban u ruci. POVIJEST PEUGEOTA Peugeotova priča počinje u 19. stoljeću kada su braća Peugeot obiteljsku mlinu pretvorila u ljevaonicu čelika. Počeli su proizvoditi nagrađivani ručni alat odmah nakon otvaranja i nastavili s proizvodnjom raznolikog asortimana proizvoda iznimne kvalitete uključujući male kućanske aparate, bicikle i ponajviše automobile. (Iako sada posluje kao zasebna tvrtka, automobilska tvrtka Peugeot nastavlja s istom predanošću kvaliteti i inovacijama koje su zaštitni znak Peugeota). Godine 1840. Peugeot je stvorio svoj mlinac za kavu u stilu čičaka i usvojio taj dizajn za smještaj zrna papra 1874. Rezultirajući dizajn mehanizma za papar i danas se koristi u svakom Peugeot mlinu za papar. Peugeotov kultni dizajn mehanizma za mljevenje papra često se kopira, ali nikada nije jednak. Danas Peugeot nudi šest jedinstvenih mehanizama specifičnih za začine plus originalni mlinac za kavu u obliku čičaka. Nema prečaca: svaki mehanizam je dizajniran da izvuče maksimum iz začina kojima je namijenjen. Nakon više od 160 godina, Peugeot mlinovi i mlinci ostaju mjerilo u industriji i zaslužili su svoju poziciju kao mlin izbora u kuhinjama svjetske klase. SVE JE O MEHANIZMU Glavna razlika između Peugeota i svih ostalih marki su specifični začini mehanizmima. Peugeot ima 7 jedinstvenih mehanizama specifičnih začina za papar, sol, bilje i začine, kavu, mokru sol, čili papričicu i muškatni oraščić. Za svaki začin postoji jedan - i samo jedan - Peugeotov mehanizam za mljevenje, od kojih je svaki izrađen idealnog dizajna i izrađen od najboljeg materijala dostupnog za namjeravanu upotrebu. Svi Peugeot mehanizmi proizvedeni su u Francuskoj i imaju doživotno ograničeno jamstvo. Peugeotov mehanizam za mljevenje papra je dvostupanjski sustav u stilu brušenja. Tijekom proizvodnje, utori u obliku spirale i zupci za mljevenje mehanizma za papar pojedinačno se režu prije nego što se čelik očvrsne kako bi ga učinili gotovo neuništivim. Mehanizam je zatim zaštićen za dodatnu zaštitu od korozije. Tijekom upotrebe, utori u obliku spirale vode cijela zrna papra kroz mehanizam za pucanje, a zatim melju na konzistentnu veličinu dvostrukim redom zubaca. Ovim postupkom oslobađaju se eterična ulja paprike, što rezultira boljim okusom i aromom vašeg jela. Ovaj patentirani mehanizam nalazi se na svakom Peugeot mlinu za papar i naširoko se smatra najboljim dostupnim mehanizmom za papar. Peugeotov mehanizam za drobljenje soli ima dvije rebraste ploče koje rade na lomljenju i drobljenju grube, suhe morske soli do jednake veličine. Mehanizam za mljevenje soli izrađen je od nehrđajućeg čelika otpornog na koroziju i nalazi se na svakom Peugeot mlinu za sol. PEUGEOT INNOVATIONu'Select je Peugeotov patentirani sustav kontrole mljevenja za električne i ručne mlince. Osim osobnih preferencija, različite faze procesa pripreme/kuhanja i različita jela često zahtijevaju začine različitih veličina. Peugeot sada nudi mogućnost brzog, jednostavnog i preciznog podešavanja postavki mljevenja sa svojim patentiranim sustavom u'Select. Od grubo mljevenog papra ili soli do vrlo sitnog, u'Select nudi:-6 unaprijed definiranih razina mljevenja za papar ili bilo koju točku između.-6 unaprijed definiranih razina mljevenja soli ili bilo koju točku između.Jednostavnost : samo okrenite prsten na dnu mlina i odaberite veličinu mljevenja. Što dalje okrećete prsten, mljevenje je finije ili grublje, ovisno o smjeru okretanja. Preciznost: nema rizika da će se mljevenje promijeniti tijekom upotrebe. Pravo mljevenje: sigurni ste da će sa svakom postavkom mljevenje biti dosljedno, svaki put. FINO ILI GRUBO MLJEVENJE-JE LI SAMO PITANJE UKUSA? Zapravo ovisi o osobnom ukusu i jelu koje se priprema. Dok osobni ukus igra ulogu, neka jela zahtijevaju grubu sol ili papar, dok druga zahtijevaju da jedno ili oboje bude fino mljeveno. Finije mljevenje koristit će se za delikatan umak ili miješano sirovo povrće, a grubo mljevenje za pečenje odreska na žaru ili za pripremu izdašnijih jela i mesa. ANATOMIJA U'SELECT MLINOVA Ovi mlinovi imaju inovativni u'Select sustav. u'Select mlinovi imaju iste renomirane mehanizme mljevenja, ljepotu i funkcionalnost kao klasični Peugeot mlinovi uz dodatnu mogućnost jednostavnog odabira mljevenja. Kada želite prilagoditi mljevenje soli/papra na grublje ili finije, jednostavno okrenete u'Select prsten na dnu mlina. Možete odabrati jednu od šest unaprijed označenih pozicija ili bilo koju točku između, za beskonačne mogućnosti. Vaš odabir se neće pomaknuti ili promijeniti dok to ne želite. Ručni mlinovi Za najbolje rezultate mljevenja: držite tijelo mlina mirno i okrenite vrh mlina samo u smjeru kazaljke na satu Električni mlinovi Pritisnite prekidač za napajanje za mljevenje papra ili soli. Svjetlo će zasvijetliti ispod mlina kada se pritisne prekidač napajanja. u'Select Ring: Što je klin uži, to je mljevenje finije. KOJA SE PAPRIKA I KOJA SOL MOŽE KORISTITI U MLINOVIMA PEUGEOT? Papar: Za najbolje rezultate preporučujemo da koristite samo suha, tvrda, cijela zrna papra promjera 5 mm (1/4) ili manje. Crni, bijeli i suhi zeleni papar mogu se samljeti u Peugeot mlincima za papar. Ružičasti papar se može mljeti samo ako je u mješavini (maksimalno 15% ružičastog) s jednim od ovih drugih zrna papra. Osušene sjemenke korijandera također su prikladne za mehanizam za papar. Sol: Kako biste najbolje iskoristili svoj Peugeot mehanizam za mljevenje soli, trebali biste koristiti: suhu sol, idealno s promjerom od 4 mm (0,16) kao što je krupna morska sol ili kamena sol (sol dobivena iz podzemnih slanih slojeva). Ne koristite svoj Peugeot mlin za sol za mljevenje papra ili bilo kojeg drugog začina, ili vlažnu morsku sol (također poznatu kao siva sol, Guerande, Re, itd.) Sadržaj vlage je toliko visok u vlažnoj soli da će nagrizati mlin. Koristite Peugeot mlin za mokru sol s mehanizmom posebno dizajniranim za vlažnu sol. Njegov oblik i materijali dizajnirani su da budu otporni na koroziju soli. AMAZON.COM Iznimno dobro izrađeni, pariški mlinci za papar i sol iz Peugeota tradicionalno su oblikovani od tokarene bukovine. Ovaj model nudi značajku U-Select, koja označava šest postavki na bazi mlina za precizno mljevenje u rasponu od ekstra grubog do praškastog. Razlika između mlinova za sol i papra je u mehanizmu mljevenja. Peugeot mlinovi za papar koriste glave za mljevenje od kaljenog čelika s dvije veličine utora; veći utori lome zrna papra na pola i usmjeravaju ih u manje utore, koji ih melju mnogo finije od većine mlinova. Mehanizam za mljevenje u Peugeot mlinovima za sol je namjerno konstruiran od nehrđajućeg čelika 18/10, koji neće korodirati od dugotrajnog kontakta sa solju. Vrh svakog mlina se odvrće za dodavanje papra u zrnu i soli, dok se okrugla kuglasta matica može olabaviti ili zategnuti kako bi se mijenjala grubost mljevenja. Pariški mlinci za papar i sol prodaju se pojedinačno iu setovima. Mlinovi dolaze u širokom rasponu visina, od oko 5 do gotovo 20 inča, iu raznim završnim obradama, uključujući mat čokoladu, prirodno drvo i sjajni plavi, žuti ili crveni lak. Održavanje mlinova je jednostavno: očistite vanjsku i unutarnju komoru vlažnom krpom; nikada ne uranjati u vodu; izbjegavajte stavljanje soli u mlinac za papar ili mljevenje zrna zelenog ili ružičastog papra (u redu je pomiješano s crnim); i izbjegavajte vlažne vrste soli (obično ružičastu ili sivu) u običnom mlinu za sol. Proizvedeni u Francuskoj, Peugeot mlinovi pokriveni su dvogodišnjom politikom zamjene, dok je mehanizam za mljevenje pokriven doživotnim jamstvom. Peugeot je vodeći proizvođač mlinova za papar od 1840-ih, a marka je koju preferiraju mnogi fini restorani i kuhari. --Ann Bieri
EAN: 4006950023775
Kategorije Dom i kuhinja, Kuhinja i blagovaonica, Kuhinjski pribor i pribor, Sol papar, Mlinovi za sol,
| Brand | Peugeot |
| Color | Black Lacquer |
| Country of Origin | France |
| Customer Reviews | 4.1 4.1 out of 5 stars 146 ratings 4.1 out of 5 stars |
| Domestic Shipping | Item can be shipped within U.S. |
| International Shipping | This item can be shipped to select countries outside of the U.S. Learn More |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Is Dishwasher Safe | No |
| Item Dimensions LxWxH | 2.63 x 2.63 x 12 inches |
| Item model number | 23775 |
| Item Weight | 1.06 pounds |
| Item Weight | 480 Grams |
| Manufacturer | PEUGEOT |
| Material | Wood |
| Operation Mode | Manual |
| Product Dimensions | 2.63 x 2.63 x 12 inches |
